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¿Cómo se forman los Liposomas?

como se forma los liposoma

Estructura de los Liposomas

Los fosfolípidos son anfifílicos, consisten en una cabeza hidrófila (atraída por el agua) y una cola hidrofóbica (no le atrae el agua).

Cuando los fosfolípidos se colocan en una solución acuosa, las colas hidrófobas se enfrentan entre sí evitando el agua y formando una bicapa de fosfolípidos, mientras que las cabezas hidrófilas forman enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua.

La cabeza hidrófila del fosfolípido se orienta hacia el compartimiento del agua y la cola hidrofóbica se aleja del agua hacia el centro de la vesícula, formando bicapas.

La bicapa lipídica formará una esfera cerrada (liposoma) para excluir por completo el agua de la cola hidrofóbica.

La estructura única de los liposomas proporciona la capacidad de atrapar moléculas solubles en agua (tales como vitamina C y vitamina B12…) en su núcleo interior, y moléculas solubles en grasa (tales como curcumina y vitamina D, Vitamina K2 …) dentro de las bicapas hidrófobas; convirtiéndolos en un popular sistema de entrega en las industrias farmacéutica y nutracéutica.

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